Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

шуш

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ.

Не, ну может вы все это знаете, но для таких темных, как я все равно поделюсь.
1. Из тыквы, оказывается, можно не только кашу с рисом варить, но и вообще в любой суп(хоть куриный бульон), хоть в любую кашу, хоть в любой тавшиль класть и получается очень вкусно. Я теперь везде ее пихаю(гусары, молчать!), и мне очень нравится.
2. Когда режешь лук, не надо отрезать попку с корешками. Тогда оно из рук не выскальзывает! И еще лук здорово резать таким девайсом, как картофелечистка, только большой, для капусты. Очень легко и тонко. Кстати капусту шинковать этим девайсом легко и приятно. Получается тонко и быстро.
3. Долго сомневался(жаба давила) насчет робота пылесоса. Ну, на румбу я с жабой не договорился, но купил ilife v5. Очень доволен. Два часа честно пылесосит и подтирает(у него на попе приклеивается микрофибровая махровая тряпочка), потом сам идет на базу и заряжается. Может ходить по кругу, увеличивая круги, может по периметру, подметая по плинтусу, может туда-сюда, изменяя постепенно направление.
Ухожу, включаю мультиварку и робота. Прихожу, еда готова и горячая, и пол чистый!
Советую тем, кто еще не.
шуш

МОНРЕАЛЬ.

Сначала о том, что мне в Канаде не понравилось, что бы потом с чистой совестью рассказать о хорошем.Покажу фото, но извините, фото с телефона, так что качество плохое, ну, то, что есть.

Монреаль, как известно, относится к французской части Канады.Французы не произвели на меня приятного впечатления. В центре Монреаль не отличается от остальных современных городов.

Вид с горы Мон-Руаяль (Королевская гора)




Остальная же часть застроена двух- трех этажными домами, очень милыми с виду:
Вот улица, на которой я снял квартиру, мило, не правда ли?


Заселился я и пошел погулять на гору Мон-Руаяль, т.к. она посреди города, погода способствовала.
Подъем туда приятный, по лесу, по пути нас встречали белочки, которые за корочку хлеба позировали:

А так же полицейские на больших красивых конях, которые давали всем желающим пообщаться с лошадью:

Сплошное ми-ми-ми.
В общем, нагулявшись и подустамши, вернулся в снятую квартиру спать. Лег на кровать, почувствовал, неудобно как-то.Хотя после перелета и прогулки было не важно.



Тем не менее, проснулся я разбитый и решил выяснить в чем дело. Поднял матрас и ..Да, такая милая картина:



Не буду утомлять вас подробностями переписки с хозяином( он уехал на каникулы во Францию), а также с сайтом- посредником, но сайт и по сей день "разбирается". а хозяин писал мне ответы, типа, я так сплю и все ок, мне не мешает. Пришлось спешно искать место для жилья.С трудом нашел Bed and Breakfast за 75 дол. в день на тоже милой улочке:



Приятная хозяйка и все такое. Приезжаю.Комната без кондиционера в полуподвальном этаже, в стиле 50-х и честно сохранившая запахи всех постояльцев, начиная с начала прошлого века. Под потолком вентилятор, который крутится только, если включен верхний свет.Но вишенкой на торте оказался сюрприз: туалет и ванная общие, одни на весь этаж! Па-па-па-пам! Как сказал классик в подобной ситуации: ночь, улица, фонарь, аптека. Туалет тоже интересной конструкции, для экономии места и воды: обратите внимание, раковина над бачком.Система такая: пользователь нажимает на слив и та вода, которой мыл руки предыдущий посетитель сливается в унитаз, а текущий пользователь, склонившись над бурлящим унитазом спешно моет руки.Мыло, как заметил внимательный читатель, прилагается.
2.


Но, "силы покинули тело", как сказал другой поэт, попав в подобный переплеь, я понял, что в борьбе с жилищным вопросом, Монреаль меня победил и сдался. Утром я спросил у милой хозяйки, где же мой Breakfast, и дама выдала мне талончик стоимостью 5 дол. на посещение хипстерского кафе в стиле сурового минимализма советских буфетов на далеких полустанках, принадлежавшего ее внучке. Выяснилось, что Breakfast находится за два квартала от Bed.Я побрел туда и там за эти 5 дол. мне предложили на выбор: кофе или чай. Остальное, если я не наемся, нужно было покупать за дополнительную плату. Сказав:" Спасибо, не надо", я покинул это заведение, что бы никогда туда не возвращаться. В дополнение, оказалось, что хозяйка, дама подвижная и бодрая для своих 75 лет, обслуживает двухэтажный особняк на 15 комнат одна, без помощников, и, хотя, как оказалось аншлаги там бывают только на выходных, и я был все будние дни единственным пользователем ванной и туалета, но убирать номера и белье менять там не принято чаще, чем раз в неделю, а туалет и вовсе мыть не нужно.Может она ожидала, что вечерком я сам пройдусь пылесосом и сполосну ванну?Чаевых я не оставил.

О некоторых не приятных особенностях Монреаля, что бы потом уже не возвращаться.
Монреаль очень бедный город, буквально на каждом шагу нищие и "синяки", вообще люди выглядят неряшливо, очень грязно на улицах и вообще производит впечатление райцентра. Особенностью строительства являются внешние железные лестницы, которые запретили в 2005 году в новых домах, из-за высокого травматизма, который дорого обходится здравоохранению.Но что построено, то построено. Теперь посмотрите, как выглядят большинство домов. Прикиньте, что это единственный вход в квартиры при условии, что там 7-8 месяцев в году полное обледенение.Представьте, как спускаться и подниматься по такой лестнице зимой с коляской или с ребенком, или тем, кому за..





1




3.



Ну и напоследок об автобусах.Так выглядят остановки автобусов, никаких крыш, домиков, скамеечек или еще какой роскоши не предусмотрено, несмотря на суровые погодные условия. При чем, почему-то в основном, принцип - одна остановка- один маршрут, а если тебе нужна пересадка - иди ищи другую остановку.( на фото три маршрута, но это сильно не типично)



А так выглядит расписание автобусов:

Я эту загадку не разгадал, хотя у меня было не менее получаса - автобусы там не балуют пассажиров частыми визитами. Может кто разгадает?(напоминаю, это расписание одного маршрута).
шуш

(no subject)

Что это за ягоды и можно ли их есть? Я попробовал очень вкусные и ничего со мной не случилось. Если они съедобные, то чего их никто не ест?

шуш

СКВЕРНОЕ ОЩУЩЕНИЕ.

Был я в кафе с одной молодой парой.Люди они не бедные, оба программисты уже лет по десять, имеют четырехкомнатную квартиру в центре, которую сдают, двухэтажный дом возле Раананы, джип AUDI и пр.
Возле столика дама увидела потерянную кем-то сережку, подняла и начала с интересом рассматривать.Я сказал:" Нужно отдать официанту - может хозяйка вернется и получит назад". Женщина никак не отреагировала. Я не понял ее молчания и повторил:" Вот официант, давайте позовем его". Женщина подняла глаза и сказала:" Если это золото, то я ни за что не отдам!".
Я замолчал, неприятно пораженный.
Далее сережка незаметно переместилась в кошелек дамы и разговор был исчерпан. Но, тут же возник следующий интересный сюжет.
Дама рассказала мне, что муж случайно по привычке залил в новый джип бензин, вместо солярки и джип, естественно, остановился посреди дороги №2. После поиска путей решения проблемы в инете, выяснилось, что нужно как можно скорее слить весь бензин.Дама настаивала на том, что бы муж открыл крышку бензобака немедленно, посреди дороги и вылил бензин на трассу, но муж отказался по понятным причинам. Жена настаивала и вышел даже небольшой скандал. Меня пригласили в орбитры.Я спросил у женщины:"Как бы ты себя чувствовала, если бы из-за разлитых на трассе 80 литров бензина случилась авария и погибли - пострадали бы люди, или чья-то машина, или пешеход загорелся ?"Женщина ответила, что это глупости, что такое только в кино бывает, и вообще:"Я бы ни минуты не думая слила бы весь бензин, что бы спасти свой джип!",- сказала она решительно.
Я даже не знаю, как это все оценить. Но чувствую я себя скверно.
шуш

Израиль. Ферма Циммерман.

ПОСЕЛЕНЦЫ КОЛОНИЗАТОРЫ ПАРАЗИТЫ.


Оригинал взят у avderin в Израиль. Ферма Циммерман.
Мне удалось осуществить свою старую мечту – попасть в Израиле на сельскохозяйственную ферму. Как это произошло – напишу в следующем посте. Просто, чтобы не отвлекаться от главного. От вопроса, как вообще можно что-то выращивать на глине и песке (пополам с камнями) при отсутствии воды и палящем солнце.
Не знаю, как для остальной России, но для Москвы израильские фермеры – одни из основных кормильцев. Заходишь в супермаркет: морковка, капуста, картошка, помидоры, апельсины, мандарины… Иной раз треть всех овощей и фруктов – из Израиля.

Collapse )
шуш

"ДОР" АЛЕКС ТАРН.

Читаю "Дор" Алекса Тарна.Очень советую всем.Тем, кто прикипел безжалостно - бальзам на израненную душу, тем, кто покинул - ностальгия по несбывшемуся, тем, кто не доехал - сладость выжженой Земли, текущей молоком и медом.
шуш

бабушка

в детстве я дружил с соседским мальчиком - женей, наши квартиры находились на одной лестничной площадке и мы вечно пропадали друг у друга. женя рос без родителей(родители были, но развелись и скинули женю бабушке и дедушке).бабушка женю любила, поэтому ее бдительное око не оставляло женю ни на минуту, она проверяла каждый его шаг, домашние задания, она была в родительском комитете и никакой проступок жени в школе тоже не проходил безнаказанно.она очень заботилась о его здоровье, и поэтому водила к разным непростым врачам, находившим у него более или мене тяжкие хвори, которые бабушка лечила железной рукой, несмотря на тяжесть или болезненность процедур.его даже клали в особо блатную больницу, для чего бабушка умоляла киевских родственников, давала взятки, бегала, волновалась. там жене делали зондирования и прочие нужные процедуры, от чего, он, конечно стал гораздо здоровее. один из врачей приписал жене строгую диету( на всю жизнь!) и бабушка отдавала все силы на приготовление диетических блюд, при этом, что бы уберечь ребенка от опасности она вставила в холодильник замок(клянусь, это правда) и все остальное съестное запирала в буфете.в школу денег жене тоже не давали - давали яблоко( в нем витамины!).хлебницу бабушка запирать не могла, но она отмеривала длину хлеба, и если обнаруживала убыток, то женю( его никогда не били, боже упаси), ставили посреди комнаты и бабушка очень мягко и укоризненно говорила:" как же тебе не стыдно, вот ты украл хлеб, теперь дедушка останется без хлеба на обед". жене было очень стыдно.
когда женя подрос и перестал так смертельно бояться бабушки, он иногда пытался спорить и отстаивать свои права. бабушка применяла убойный прием - она кричала, а потом падала "в обморок", дергала ногами в розовых панталонах и натурально изображала агонию. естественно женя пугался и бросался спасать бабушку, и она таки воскресала, с мягкой укоризной на страдальческом лице.
бабушка хотела жене только хорошего - поэтому она никогда не спускала ему небрежность, неряшливость, указывая на недостатки, как внешности( ты выглядишь уродом в этих штанах), так и в его характере( неряха, неумеха, безрукий, неуклюжий и т.д.).
но самый цирк начинался, когда заявлялась женина мать.она приходила редко, не к жене, а за какими-то своими нуждами. скандал начинался сразу же, при чем обезумевшие женщины по очереди били себя кулаками по груди, лицу, голове, а в апофеозе садили головой о кафельные стены кухни, где обычно и проходил диспут...

вчера я посмотрел фильм :"похороните меня за плинтусом" с неподражаемой крючковой в роли бабушки. и хотя, она нисколько не похожа на женину, давно умершую бабушку, но, долго не мог заснуть, курил и курил у окна, гулял с собакой, и вспоминал мальчика женю, которого так любила его интеллигентная и симпатичная бабушка.

не так давно мы ее вспоминали и он мне сказал:" ты знаешь, ее нет вот уже 12 лет, но она сидит в моем подсознании, и я, попав в очередную жоппу, успокаиваюсь, только сказав себе:"она умерла и не придет никогда!" ".
шуш

учимся готовить.

НОРВЕЖСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ(отсюда)

Сьеаманс-бифф— плоть по-флотски


НАИБОЛЕЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Необходимые продовольствие:
4 ломтика говядины (ягодицы либо здоровяк), 3 старшие луковицы, 600 г картофеля, 80 г неглубоко нарубленного шпига, 2 стакана мясного бульона, сольца, мужской половой орган, пряности, сало к жаренья.


Способ подготовление рецепта:
Плоть отколотить со обоих сторон деревянным молотком либо тяпкой, намазать горчицей трамбон обжарить в маргарине. На кастрюле расформировать шпиг, приплюсовать почищенный трамбон покрошенный ломтиками земляное яблоко, покрошенный крупными ломтиками лучок; с высоты птичьего полета вместить ломти обжаренного мяса. Отдельный пласт несильно присолить трамбон притрушивать перцем. Брызнуть еда бульоном, повить крышкой трамбон установить гасить в 20— 30 мин. Дать на горшочке.

или вот:
ГЛАСМЭСТАРСИЛЬ (Залом СТЕКОЛЬЩИКА)



Необходимые продовольствие:
- залом ((страсть жирная трамбон малосоленая) 8 шт.,
- лучок репчатый 200 г,
- морковка 150 г,
- елда 30 г,
- оцет 3%-й 300 г,
- кипяток 400 г,
- сахарная румяна 300 г,
- пряности трапезная 30 г,
- мужской половой орган алый пеклеванный 15 г,
- мужской половой орган самурай прытко 10 г,
- кавказский листок 10 шт.,
- инбирь, сольца в соответствии с вкусу.


Образ подготовление рецепта:
Сельдь отбелить трамбон вымочить на воде в продолжение 12 часов, сменяя воду по тех пор, в (данное симпатия никак не станется прозрачной. Разделать в филей со косточками трамбон неглубоко нарезать.
Лук, морковка трамбон елда отбелить, нарезать, объединить со кусочками сельди, приплюсовать специи.
Воду перекипятить со уксусом трамбон сахарной пудрой трамбон захлестнуть залом этак, чтоб симпатия была целиком покрыта (дозволено несильно подавить грузом).
Поставить на прохладное помещение в 5 дней (быть паче длительном хранении еда станется снова вкуснее).